事業部長より「入社を考えている皆様へ」

飲食事業部 部長 角田 昌伸
経歴・プロフィール

・高校卒業後、大阪の料亭にて日本料理を11年間修行
・29歳 奈良県の割烹料理店の新規オープンに料理長として勤務
・31歳 大阪の北新地にある老舗割烹料理店にて料理長として勤務
・35歳 大阪本町の日本料理レストランの新規オープンで料理長として勤務
・37歳 株式会社リポーズ入社複数店舗の店長を経て現在に至る

皆さんは焼鳥屋・居酒屋・外食産業・サービス業にどの様なイメージをお持ちですか?
恐らくは大変だ・労働時間が長い、給料が安い等。世間一般にはそう思われているかと思います。
当社においても人によっては同じように受け取られる事もあります。実際に全てとは言いませんが同様の部分はあります。

ただ、その大変さを上回るだけの経験ややりがいを感じて頂ける会社作りを行なっています。通常の会社はトップダウン型で店舗で行う事の全ては会社からの指示を元に動きます。

当社はその逆です。殆ど何も言いません。自由です。

各店舗で毎日変更する日替わりメニュー・鶏にこだわらず季節に応じたメニュー・中華や洋食、日本食の要素を取り入れたメニュー・宴会コース等。

何故か?

飲食業界に就職を考える方の殆どは将来、独立を目指し就職します。当社はその独立の手助けをする為に存在しています。
自分で考え行動した事が例え失敗してもそれが経験になり将来自分で店を出した時の糧になる。
その行動を会社は全力でサポートします。 料理技術はもちろん、社員教育にかける時間と労力、費用を惜しまない環境を用意しています。

自ら責任感を持ち、自由な発想で行動出来る方のご応募をお待ちしています。
逆に言われた通りの事だけをする仕事を選びたい方は辞退下さい。

当社、代表の言葉で【恩送り】というものがあります。
恩は与えてくれた人に返す必要な無い。
恩を与えてくれた人はそれ程の人なんだから。次の世代、若い子に伝え送っていけば良いのだからと。

私は独立志願で入社しましたが今まで与えて頂いた恩を今は若い子に伝え、送って行く事にやりがいと喜びを感じ全力で取り組んでいます。
同じように思い成長していく事の出来る方のご応募を心よりお待ちしています。

募集要項

職種 店長候補・調理見習い
給与 240,000円(別途業績により毎月配当あり)
※研修期間中は230,000万円
営業時間 17:00 ~ 翌5:00
加入保険 雇用保険・労災・社会保険・厚生年金
あり
各種手当 深夜残業手当・能力給・役職手当・利益配当金・交通費(上限 20,000円)
公休 月7日(シフトにより連休可能)
昇給 随時
詳細 面談にて
職種 店長候補・ホール主任候補
給与 170,000円
勤務時間 営業時間内でシフト制
(1日拘束時間7時間又は13時間でシフト制)
公休 月5日以上(シフト制)
詳細 面談にて
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